藍醫的部落格

近期陸陸續續有很多餐廳開放內用了，

很多餐廳的用餐方式跟以往都不大相同，

今天來介紹台中青花驕麻辣鍋。

▲ 酸菜白肉鍋底(120元) 彩蔬寶盒(188元) 牽腸掛肚滷味拼盤(398元)

用餐方式現在是採個人鍋的方式，

一人一個卡式爐，

並採梅花座，

而不是以共鍋的方式用餐。

跟以往的一樣是服務的態度仍然很親切，

每個人都會給一個特色圍巾避免衣物汙損；

麻辣鍋底的豆腐鴨血，

酸菜鍋底的酸菜都能夠無限續加。

每桌會贈送一壺青花烏龍，

有著淡淡花椒味的無糖烏龍，

仍是青花驕的特色飲品。

▲牽腸掛肚滷味拼盤(398元) 牡丹松阪豬(358元)

食材很新鮮菜色擺盤也很漂亮，

但美中不足的是單點菜色選擇變少。

如果是像我們這次兩人用餐，

想要簡單用餐不點套餐的話，

肉品的部分只有豬肉適合我們，

因為單點的牛肉都是做4-5人的份量。

麻辣必點的老油條也不在單點菜單上，

這是這次用餐比較遺憾的地方。

沾醬的部分有做更動，

現在的沾醬是由服務人員遞上，

而不像以往採自助式的方式。

優惠的部分，

餐後會贈送肯德基聯名套餐優惠券，

以及下次消費滿額贈送肉品的優惠券。

如果有下載王品瘋美食app的話，

裡頭不定期有優惠的票券可以使用，

像這次使用了8月大禮包-瘋美食$100元現金折價券

消費滿599元可以折抵100元，

消費滿1198元可以折抵200元，

以此類推。